Терка для картофеля

 

Рецепт от поставщика. Драники. Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Лук очистить и также натереть. В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать. Выпекать на горячей сковороде под крышкой. Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом или кусочками поджаренной ветчины. Ингредиенты: 6 картофелин, 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 1 репчатая луковица, 1 ст.ложка сметаны, 50 г растительного масла, 4 зубчика чеснока, сода на кончике ножа, соль по вкусу.